Ленивые вареники

✅Когда хочется чего-то простого и уютного. 4 ингредиента - и готово! Домашний уют в тарелке.

Ленивые пельмени

Состав:

Сир кисломолочний — 500 г

Мука - 4 ст. Л.

Яйце — 1 шт.

Сливочное масло или варенье - к подаче

✅ Подготовка:

Готовим тесто: в миске соединяем йогурт сыр, яйцо и муку. Тщательно перемешать до гладкой массы.

Проверка фактуры: Масса должна быть нежной и слегка эластичной, не прилипать к рукам. При необходимости добавьте немного муки.

Лепим пельмени: раскатываем маленькие шарики (около пол столовой ложки теста О желании предоставить форму.

Кипяток: опустить пельмени в кипящую подсоленную Как только они плывут, готовьте еще около 1 минуты.

Подача: Избавьтесь от шума, добавьте масло. Вкуснятина со сметаной, вареньем или на ваш вкус.