Яблочный пирог на сковороде

🍎🔥ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ 🔥Быстро, просто и без духовки🤗👍

📌Ингредиенты:

 • Яблоки — 2–3 шт.

 • Яйца — 2 шт.

 • Сахар — 3–4 ст. л.

 • Кефир или йогурт — 100 мл

 • Мука — 150 г

 • Разрыхлитель — 1 ч. л.

 • Сливочное масло — 20 г

 • Корица — по вкусу

 • Ваниль — по желанию

 • Щепоть соли

📌Приготовление:

1️⃣ Яблоки очистите, нарежьте дольками.

2️⃣ На сковороде растопите масло, выложите яблоки, посыпьте 1 ст. л. сахара и корицей. Томите 5–7 минут до мягкости.

3️⃣ Яйца взбейте с оставшимся сахаром и щепоткой соли.

4️⃣ Влейте кефир, добавьте ваниль, перемешайте.

5️⃣ Всыпьте муку с разрыхлителем — тесто должно быть как густая сметана.

6️⃣ Равномерно распределите тесто поверх яблок.

7️⃣ Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 25–30 минут.

8️⃣ Переверните пирог с помощью тарелки и подрумяньте вторую сторону 5–7 минут.

Подача: посыпьте сахарной пудрой или подайте с йогуртом/сметаной 🍰

📌Полезные советы:

 • Сковорода — с толстым дном и антипригарным покрытием.

 • Для карамельного вкуса добавьте 1 ч. л. мёда к яблокам.

 • Замените часть муки на манку (30–40 г) — пирог будет воздушнее.